Biskop Absalon skjenket rundt 1163 sin del av den mektige Hvide-slægtens gods Asserbo til kloster for munker av karteuserordenen. Det gikk senere over til cistecienserordenen, men ble krongods i 1560. På begynnelsen av 1700 – tallet ble slottet forlatt, men ruinene etter slottet på et nes i Arresø kan ennå sees der det ligger vakkert omkranset av vollgraver i Asserbo Plantage.
Kilder: Oppslag på stedet
http://natmus.dk/historisk-viden/ruiner/asserbo-slot/